Кюве Ноктамбюль вино игристое полусухое белое (Cuvee Noctambulle Petillant Naturel)

Cuvee Noctambulle Petillant Naturel - яркое, освежающее, натуральное, игристое вино, которое изготавливается из сорта винограда Мускат. Урожай собирается с виноградников, которые произрастают в долине Роны. Производится методом "ансестраль", который подразумевает одно брожение, завершающееся в закрытых бутылках, собирающих в себе углекислый газ. Ферментация начинается под воздействием диких дрожжей в стальных емкостях, затем приостанавливается с помощью охлаждения, после чего вино быстро разливается по бутылкам, в которых процесс брожения возобновляется уже в замкнутом пространстве, образуя внутри выделяемый углекислый газ.