Жауме Серра Кава вино игристое полусухое белое 0,75 л (Jaume Serra Cava Semi Seco)

Дегустационные характеристики:
Игристое вино утонченного соломенного цвета с зеленоватыми переливами. В аромате представлены нежные оттенки дыни\. персика, спелого яблока, с деликатными нотками арахиса. Во вкусе преобладают фруктовые тона, с освежающей, чистой кислотностью. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, хорошо сочетается с икрой, холодными и горячими закускам из морепродуктов.

Производственные особенности:
Jaume Serra Cava Semi Seco — утонченное, изысканное игристое вино, созданное из сортов винограда Макабео, Парельяда и Чарелло, по традиционному методу изготовления игристого полусухого вина. Производящееся по сложной и дорогостоящей технологии, вино проходит все необходимые для получения качественного напитка этапы. После добавления сахара и дрожжей кава подвергается повторному брожению, традиционному для создания игристого вина, которое проходит уже в бутылках в темных подвалах при температуре не выше 16ºC. Винодельческая компания Garcia Carrion зародилась в далеком 1890 году. Именно тогда прадедушка нынешнего владельца компании — Хосе Гарсия-Карьон создал огромный виноградник, чтобы производить вина для экспорта во Францию. С тех пор винодельня разрослась и стала одним из известных производителей вин в Испании и пятым по популярности винным брендом в мире.