Джин

Что такое джин

Джин — это крепкий алкогольный напиток, основу которого составляет спирт, настоянный на можжевельнике. Именно ягоды можжевельника дают характерный хвойный аромат, по которому джин легко узнать. Помимо можжевельника, в рецептуру добавляют кориандр, цитрусовые корки, кардамон, дягиль и другие растительные компоненты. От их набора зависит стиль напитка — от сухого и хвойного до цитрусового и цветочного.

Виды джина

Самый распространённый тип — сухой джин (London Dry). Его ароматизируют только натуральными растительными компонентами, без добавления сахара и искусственных ароматизаторов после перегонки. Вкус такого джина сухой, с выраженным можжевельником и цитрусовыми нотами.

Встречаются и другие стили:

• Дистиллированный джин ароматизируют повторной перегонкой, что даёт более мягкий вкус;

• Крепкий джин (Navy Strength) отличается повышенной крепостью — от 57%;

• Ароматизированные варианты могут содержать добавки после перегонки, например, фруктовые или травяные экстракты.

Как пить джин

Самый известный способ — джин с тоником. Напиток подают в высоком бокале со льдом, добавляя тоник и иногда дольку лайма или лимона. Пропорции зависят от вкуса: классическое соотношение — 1 часть джина на 2–3 части тоника.

Для тех, кто предпочитает крепкие напитки без разбавления, джин подают при комнатной температуре или слегка охлаждённым, небольшими глотками. В коктейлях джин используют в мартини, негрони, том коллинзе и других классических рецептах.

Где купить джин в Симферополе

Купить джин можно в магазинах Красников Wine в Симферополе: ТЦ Меганом, ТЦ ФМ, ТЦ Лоцман и магазин Виноград. В ассортименте представлены сухие и ароматизированные образцы от разных производителей. Выбирайте позиции в каталоге, резервируйте на три дня и забирайте в удобной точке. Оплата на кассе. Подробнее о резерве — на странице как зарезервировать. Адреса магазинов представлены в разделе наши магазины.

Частые вопросы

Чем сухой джин отличается от других видов?

Сухой джин (London Dry) не содержит добавленного сахара и ароматизаторов после перегонки. Его вкус более хвойный и цитрусовый, без сладости.

Сколько градусов в джине?

Крепость джина обычно составляет от 37,5 до 47 градусов. Крепкие варианты (Navy Strength) могут достигать 57 градусов и выше.

С чем смешивать джин?

Самый популярный вариант — тоник. Также джин используют в коктейлях: мартини, негрони, том коллинз. Для крепких напитков джин подают без разбавления, слегка охлаждённым.